Проєкт програми Erasmus+ Jean Monnet Module EGARTU долучився до VІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Проблеми виробництва і переробки продовольчої сировини та якість і безпечність харчових продуктів»

4 червня 2026 року на базі Поліського національного університету відбулася VІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Проблеми виробництва і переробки продовольчої сировини та якість і безпечність харчових продуктів».

Вже третій рік поспіль до організації конференції долучається проєкт програми Erasmus+ Jean Monnet Module EGARTU «Досвід ЄС у зеленому сільському господарстві для відновлення та трансформації України у післявоєнний період». Участь проєкту сприяє поширенню європейського досвіду у сфері сталого розвитку аграрного сектору, забезпечення якості та безпечності харчових продуктів, розвитку міжнародної співпраці та впровадженню сучасних практик у післявоєнне відновлення України.

На конференції було представлено доповіді, присвячені актуальним питанням виробництва та переробки продовольчої сировини, впровадженню інноваційних технологій у харчовій галузі, розвитку тваринництва, ветеринарної медицини, крафтового виробництва, а також сучасним підходам до забезпечення якості та безпечності харчових продуктів.

Значний інтерес викликали виступи представників наукової спільноти, бізнесу та державних установ України. Учасники обговорили перспективи впровадження європейського досвіду в агропродовольчому секторі України, розвиток інноваційних виробництв, цифровізацію аграрної сфери та шляхи підвищення конкурентоспроможності вітчизняної продукції на європейському ринку.

До наукової дискусії активно долучилися молоді науковці та здобувачі вищої освіти, які представили результати власних досліджень і практичних напрацювань. Така взаємодія науки, освіти, бізнесу та виробництва сприяє формуванню нових напрямів співпраці та пошуку ефективних рішень для розвитку аграрного сектору й харчової промисловості.

Особливого значення заходу надало те, що в рамках програми конференції було відзначено Всесвітній день безпеки харчових продуктів, який щорічно привертає увагу до важливості забезпечення якості та безпечності продовольства як однієї з ключових складових здоров’я населення, продовольчої безпеки та сталого розвитку.

Щиро дякуємо керівництву Поліського національного університету за підтримку та сприяння в організації конференції, а всім спікерам, учасникам і партнерам – за змістовні доповіді, професійні дискусії та обмін досвідом.

Окрема подяка Збройним Силам України за можливість жити, працювати, навчати, навчатися, розвивати науку та міжнародну співпрацю в незалежній Україні.