• Університет
    Загальна інформація
    • Історія та сучасність
    • Стратегія розвитку
    • Структура університету
    • Органи управління та самоврядування
    • Міжнародна співпраця
    • Наші досягнення
    • Первинна профспілкова організація співробітників університету
    • Відділ кадрів
    • Контактна інформація
    • Керівництво
    Публічна інформація
    • Політика сталого розвитку Поліського універстету
    • Гендерний план дій на 2022-2026 роки
    • Запобігання та протидії корупції
    • Громадське обговорення
    • Установчі документи
    • Центри та відділи університету
    • Ліцензії на провадження освітньої діяльності
    • Сертифікати про інституційну акредитацію, спеціальностей та освітніх програм
    • Ліцензування та акредитація
    • Мови освітнього процесу
    • Спеціальності та освітні програми
    • Кадрова політика університету
    • Приймальна комісія
    • Гуртожитки
    • Матеріально-технічне забезпечення
    • Кадрове забезпечення
    • Розмір плати за навчання
    • Фінансова звітність
    • Закупівлі товарів, робіт і послуг
    • Соціально-психологічний супровід
    • Накази, правила та інструкції
    • Додаткові послуги
    • Вчена рада
    • Звіти ректора
    Якість освіти
    • Політика забезпечення якості освітньої діяльності
    • Навчально-науковий центр забезпечення якості освіти
    • Моніторинг якості освітнього процесу
  • Освітня діяльність
    Загальна інформація
    • Нормативне забезпечення освітнього процесу
    • Сертифікати про акредитацію освітніх програм
    • Ліцензійний обсяг та контингент здобувачів вищої освіти
    • Мови освітнього процесу
    • Документи, що видаються по закінченню навчання
    Факультети та інститути
    • Факультет економіки та менеджменту
    • Агрономічний факультет
    • Факультет ветеринарної медицини та тваринництва
    • Факультет права, публічного управління та національної безпеки
    • Факультет лісового господарства та екології
    • Факультет інформаційних технологій, обліку та фінансів
    • Факультет інженерії та енергетики
    Організація освітнього процесу
    • Каталог освітніх програм
    • Каталог вибіркових дисциплін
    • Проєкти освітніх програм
    • Графіки навчального процесу
    • Дистанційне навчання
    • Аспірантура
    • Розклад занять
    • Рейтинги студентів для отримання стипендії
    • Асоціація випускників
    • Бази практик / стажування та працевлаштування
    • Розмір плати за навчання
    Освіта впродовж життя
    • Підвищення кваліфікації викладачів, співробітників
    • Підвищення кваліфікації на замовлення
  • Абітурієнтам
    Приймальна комісія
    • Склад приймальної комісії
    • Положення про приймальну комісію
    • Переведення та поновлення
    • Розклад роботи
    • Списки рекомендованих на навчання
    • Накази на зарахування
    • Рішення приймальної комісії
    • Контакти
    ВСТУП 2025
    • Правила прийому на навчання для здобуття вищої освіти
    • Державне замовлення
    • Інформація про гранти
    • Важливі дати: ВСТУП 2025
    • Вступникам з ТОТ
    • Реєстрація на ЄВІ та ЄФВВ
    • Інформаційні матеріали вступнику
    • Перелік спеціальностей та освітніх програм
    • Програми вступних випробувань
    • Графік вступних випробувань
    • Вартість навчання
    • Програми подвійних дипломів
    Вступ до аспірантури/докторантури
    • Правила прийому на навчання
    • Програми фахових вступних випробувань
    • Графік вступних випробувань
    • Рейтинговий список
    • Обсяги державного замовлення на підготовку аспірантів
    • Вартість навчання
  • Наука
    Загальна інформація
    • Основні досягнення
    • Інфраструктура забезпечення наукової діяльності
    • Центр колективного користування науковим обладнанням "НІККМЗ"
    • Напрями наукової діяльності
    • Звіти з наукової діяльності
    • Контактна інформація
    • Науково-інноваційні інститути
    • Наукові горизонти / Scientific Horizons
    Студентська наука
    • Всеукраїнські конкурси студентських наукових робіт
    • Всеукраїнські студентські олімпіади
    • Гранти НТСА
    • Науково-творчі об’єднання
    • Наукові конференції
    Підготовка та розвиток науково-педагогічних кадрів
    • Аспірантура і докторантура
    • Спеціалізовані вчені ради
    • Міжнародні грантові проєкти
    • Наукові школи
    • Науковий рейтинг викладачів
    Політика академічної доброчесності
    • Академічна доброчесність
logo
  • Міжнародна діяльність
    Інфраструктура забезпечення міжнародної діяльності
    • Відділ міжнародного співробітницва
    • Інформаційний центр ЄС
    • Міжнародні зв’язки
    • Новини відділу міжнародного співробітництва
    • Стратегія інтернаціоналізації Поліського національного університету
    • HORIZON EUROPE
    • Erasmus +
    • JICA
    • Навчання іноземних громадян
    • Міжнародні стажування
    • Закордонна практика
    • Програми подвійних дипломів
    • Міжнародні проекти
    • DAAD «Tschernobyl heute – wilde Natur ohne Grenzen»
  • Foreign Students
    • Polissia National University
    • Invitation for study
    • Admission process
    • Sample documents of higher education
    • Temporary residence permit in Ukraine
    • Student’s Accommodation
    • Contacts
  • Студенту
    Соціальне обличчя Поліського університету
    • Стипендіальне забезпечення студентів
    • Психологічна підтримка
    • Профком
    • Твоє перше робоче місце
    • Соціальний та гуманітарний розвиток
    • Скринька довіри
    Студентське самоврядування
    • Склад самоврядування
    Спорт і відпочинок
    • Спортивні досягнення
    • Спортивні секції
    • Спортивні споруди
    • Гуртки
    • Заходи
    • Корисні контакти
    Побут та харчування
    • Студентське містечко
    • Їдальні, кафе
    • Корисні контакти
  • Ресурси і сервіси
logo
×
Університет Освітня діяльність Абітурієнтам Наука Міжнародна діяльність Foreign Students Студенту Ресурси та сервіси

Загальна інформація – Кафедра технологій виробництва, переробки та якості продукції тваринництва

Кафедра технологій виробництва, переробки та якості продукції тваринництва створена у 2021 р. (Наказ № 196/од від 28.10.2021 р.) шляхом реорганізації кафедр технологій виробництва продукції тваринництва і технологій переробки та якості продукції тваринництва.

У 1930 році розпочала діяльність кафедра тваринництва, яка з 1979 року мала назву кафедра загального тваринництва, а з 1993 – зооекології. У різні роки значний внесок у становлення та розвиток цих кафедр зробили доктори сільськогосподарських наук, професори Володимир Соловей, Григорій Мельохін, Володимир Славов, доценти Євгеній Задерій, Іван Гуменюк, Михайло Комісаренко, Іван Панасюк, Володимир Кушнір, Олександр Садик, Світлана Блідченко, Іван Гранківський, Микола Побірський, Валерій Андрійчук.

Наразі кафедру очолює доцент, кандидат сільськогосподарських наук, помічник декана технологічного факультету з організаційної роботи Тетяна Вербельчук.

Кафедра є випусковою для здобувачів ос бакалавр зі спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» галузі знань 20 «Аграрні науки та продовольство». Гарантом освітньої програми підготовки бакалаврів є кандидат сільськогосподарських наук, доцент Тетяна Вербельчук.

Структурним підрозділом кафедри є навчальна лабораторія тваринництва Поліського національного університету (https://polissiauniver.edu.ua/навчальна-ферма, https://cutt.ly/zONm0nU) з навчальною пасікою (https://polissiauniver.edu.ua/2021/03/22/навчальна-пасіка). Лабораторія здійснює різноманітні форми культурного обслуговування населення, зокрема, оглядові екскурсії при збереженні сприятливих умов утримання тварин (https://cutt.ly/zONm0nU). Крім того, відкрито набір слухачів на курси бджолярів (https://cutt.ly/lOVMSsm).

Філії кафедри на виробництві, що залучені в освітній процес:

  • НВА «Племконецентр» – с. Голубине, Свалявський район, Закарпатська область;
  • АФ «Бджоловод ЛТД» – смт. Гуйва, Житомирський район, Житомирська область;
  • ДП ДГ «Нова Перемога» – с. Стара Чортория, Житомирський район, Житомирська область;
  • ПАФ «Єрчики» – с. Єрчики, Житомирський район, Житомирська область;
  • ТОВ «Агро Еко Технології ім. Шевченка» – с. Нова Гребля, Бородянський район, Київська область;
  • ТОВ «Агровест Груп» – с. Смолдирів, Новоград-Волинський район, Житомирська область;
  • ФГ «Мілка-Гуничі» – с. Гуничі, Коростенський район, Житомирська область;
  • ТОВ «Агрокультура-Полісся» – с. Піщаниця, Коростенський район, Житомирська область;
  • ПП «Інкубатор» – м. Новоград-Волинський, Житомирська область;
  • ТОВ «Галіївський маслозавод» – с. Галіївка, Житомирський район, Житомирська область;
  • ТОВ «Вовчікен» – с. Махнівка, Козятинський район, Вінницька область;
  • ФОП «Якимець» – с. Станишівка, Житомирський район, Житомирська область;
  • ФГ «М’ясний двір Полісся» – с. Василівка, Житомирський район, Житомирська область;
  • ФГ «Миколай» – с. Барашівка, Житомирський район, Житомирська область;
  • ПАФ «Дружба» – с. Видибор, Житомирський район, Житомирська область.

 

Науково-педагогічний склад кафедри

Освітній процес на кафедрі забезпечує досвідчений науково-педагогічний колектив із 15 кандидатів наук. До викладання лекцій, проведення лабораторних і практичних занять залучаються висококваліфіковані працівники галузі й провідні вчені вітчизняних та зарубіжних навчальних і наукових закладів та установ.

Науково-педагогічні працівники кафедри характеризуються великим досвідом наукової, методичної та організаційної роботи. Протягом останніх п’яти років вони взяли участь у ряді міжнародних проєктів, зокрема: «Німецько-українська співпраця в галузі органічного землеробства» (2017–2019 рр.); «SaveBees – Save endangered bees to improve nutrition, health and life quality of human» (Фонд Вишеградської четвірки країн Європейського Союзу, № 21910411, 2019–2020 рр.); «Радіаційно-гігієнічна оцінка агроекосистем та їх роль у формуванні доз опромінення населення у віддалений період після аварії на ЧАЕС» (Товариство сприяння науці та Медичний університет Доккьо, Японія, 2017–19 рр.); «Створення онлайн-платформи для професійної освіти жінок-бджолярів (House of Europe, № 15303-EDU, 2021 р.).

Науково-педагогічні працівники кафедри активно та регулярно підвищують свій професійний рівень шляхом участі у конференціях, форумах, семінарах, вебінарах, мітапах, тренінгах тощо. За останні п’ять років пройшли міжнародне стажування в освітніх та наукових установах Тетяна Вербельчук, Микола Слюсар, Альона Шуляр, Аліна Шуляр, Ольга Лісогурська, Володимир Ткачук, Віктор Ткачук, Сергій Вербельчук, Віта Трохименко.

 

Навчальна та навчально-методична робота

Науково-педагогічними працівниками кафедри щорічно видається понад 30 навчально-методичних праць та 3-5 підручників і посібників.

Кафедра здійснює освітній процес на технологічному факультеті та факультеті ветеринарної медицини. Науково-педагогічні працівники кафедри забезпечують викладання близько 50 нормативних і вибіркових дисциплін (https://cutt.ly/bOLB7tH, https://cutt.ly/IOV2npk), зокрема:

– технологія виробництва молока і яловичини;

– технологія промислового молочного скотарства;

– технологія спеціалізованого м`ясного скотарства;

– технологія виробництва продукції свинарства;

– технологія промислового свинарства;

– технологія виробництва продукції птахівництва;

– технологія виробництва продукції аквакультури;

– технологія виробництва продукції бджільництва;

– конярство;

– технологія виробництва продукції кролівництва та звірівництва;

– технологія виробництва продукції вівчарства;

– інноваційні технології виробництва продукції тваринництва;

– методика наукових досліджень та патентування;

– сучасні методи досліджень у тваринництві;

– моделювання технологічних процесів у тваринництві;

– технологія виробництва продукції козівництва;

– промислове тваринництво і здоров’я тварин;

– основи фахової діяльності та правознавства;

– ветеринарна радіобіологія;

– інноваційні технології переробки продукції тваринництва;

– біотехнологічні основи переробки тваринницької сировини;

– інноваційні технології переробки молока;

– технологія переробки продукції тваринництва;

– технологія продуктів забою тварин;

– технологічне обладнання цехів з переробки продукції тваринництва;

– технологія виробництва екологічно чистої та органічної продукції тваринництва;

– стандартизація продукції тваринництва;

– техноекологія;

– радіобіологія у тваринництві.

Наукова робота

Наукова робота на кафедрі спрямована на розв’язання актуальних проблем виробництва, переробки та якості і безпечності продукції тваринництва, зокрема, регіональних у рамках Стратегії розвитку Житомирської області на період до 2027 р.

Науково-педагогічні працівники кафедри працюють над такими науковими темами: «Опрацювання технологій виробництва продукції тваринництва в умовах Полісся та Лісостепу України», «Науково-практичне обґрунтування раціонального ведення бджільництва в контексті збереження біорізноманіття, покращення харчування, здоров’я та якості життя людини»; «Удосконалити годівлю тварин за рахунок мінерального живлення у ФГ «Моя ТЕРРА»; «Опрацювання технології ведення галузі козівництва»; «Біоекологічні основи переробки та якості продукції тваринництва для забезпечення безпеки харчових продуктів»; «Диверсифікація виробництва екологічно безпечної продукції молочного скотарства в регіонах з техногенним навантаженням».

Щороку науково-педагогічні працівники факультету видають 3-5 монографій, понад 25 статей та 50 публікацій апробаційного характеру.

Співвиконавцями наукових тем кафедри є здобувачі освіти, чому сприяє діючий науковий гурток «Дослідник». Вони беруть активну участь у конкурсах, олімпіадах, конференціях, семінарах, круглих столах тощо, зокрема, у:

  • Всеукраїнському конкурсі студентських наукових робіт;
  • Всеукраїнській олімпіаді серед вищих закладів освіти України III-IV рівнів акредитації з освітньої спеціальності «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»;
  • Міжнародному конкурсі студентських наукових робіт «AGRICULTURAL SCIENCES AND FOOD»;
  • Всеукраїнському конкурсі студентських наукових робіт з годівлі тварин та технології кормів на приз академіка І. І. Ібатулліна;
  • Всеукраїнському молодіжному конкурсі творчих робіт з бджільництва ім. Віктора ПОЛІЩУКА;
  • Міжнародній науково-практичній конференції «Проблеми виробництва і переробки продовольчої сировини та якість і безпечність харчових продуктів»;
  • Всеукраїнській науково-практичній конференції молодих вчених та здобувачів освіти «Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва і переробки продукції тваринництва» та ін.

За результатами науково-дослідної роботи щорічно здобувачі вищої освіти, керівниками яких є науково-педагогічні працівники кафедри, публікують понад 70 наукових праць.


Реквізити для оплати за послуги:

Одержувач - Поліський національний університет код - 00493681, рахунок UA248201720313221002201000272 ДКСУ у м. Києві. Плата за навчання - вказати П.І.Б., курс, факультет, форму навчання (денна чи заочна)

Форма для оплати усіх послуг


Адреса
бульвар Старий, 7, Житомир, Житомирська область, 10008
Приймальна комісія
(0412) 41-89-06
(063) 108-78-60
(097) 753-49-43
e-mail: mail@polissiauniver.edu.ua
Ректор університету
(0412) 47-13-56

© Copyright: Поліський національний університет