Лекція «Стандартизація та сертифікація в Україні. Законодавчі акти» від фахівця-практика для студентів Поліського університету

Для студентів технологічного факультету Поліського національного університету, які здобувають освіту за спеціальністю «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва», 19 жовтня відбулася гостьова лекція «Стандартизація та сертифікація в Україні. Законодавчі акти».

Зокрема, у рамках заходу аудитор з атестації харчових підприємств, головний аудитор з сертифікації систем керування безпечністю харчових продуктів, технічний експерт з харчової та хімічної промисловості ТОВ ВЕС «Укрекспертиза» Сергій Павлюк знайомих  здобувачів освіти з реальними кейсами та ситуаціями у цій сфері.

Особливу увагу  він приділив основним принципам і вимогам до безпечності харчової продукції,  гігієнічним вимогам до виробничих приміщень та обладнання; аналізу небезпечних чинників, що найбільш часто виявляються у роботі підприємств харчової промисловості.